Muschelglimmer

Archiv: Muffins

Diesen Frühling bin ich auf den Geschmack gekommen – rhabarbertechnisch gesehen. Obwohl ich nicht sagen kann, dass ich je irgendwelche Vorbehalte gegen Rhabarber gehabt hätte, habe ich ihn doch noch nie selbst verarbeitet. Aber jetzt kam ich irgendwie an den knackigen Stangen nicht mehr vorbei. Heute gab es beispielsweise zum Sonntagnachmittagstee Rhabarbermuffins mit Zimtkruste:

Buttermilch-Haferflocken-Brötchen gab es dagegen gestern schon.

Ein schönes Rezept, wenn es mal schnell gehen soll. Wir hatten nämlich recht kurzfristig beschlossen, nicht zu kochen sondern kalte Küche zu machen. Verschiedene Termine standen außerdem an. Nur, kein Brot, keine Brötchen, nix mehr im Brotkasten. Etwas auftauen? Nö, lass mal, ich hab´ da doch ein Rezept…..

Die Brötchen haben überzeugt und sind ab sofort für „FixFertigFälle“ vorgemerkt.

Nicht ganz so fix (mal wieder), aber immerhin nur noch ein paar Reihen, dann ist auch das kleine Tuch fertig. Gerade rechtzeitig für kühle Frühlingsabende oder so.

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